share on fb

Εργαστήριο Χημικών και Μικροβιολογικών Αναλύσεων

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΧΗΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΑΝΑΛΥΣΕΩΝ ΣΕ ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΚΑΙ ΜΗ

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ » Τρόφιμα-Ποτά-Ζωοτροφές » Εργαστήριο Χημικών και Μικροβιολογικών Αναλύσεων

Η BIOLAB ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΕΙ:

  • Χημικές και μικροβιολογικές δοκιμές σε συμμόρφωση των απαιτήσεων της νομοθεσίας σε κάθε τομέα.
  • Χημικές και μικροβιολογικές δοκιμές σε συμμόρφωση των απαιτήσεων συστημάτων ποιότητας όπως HACCP , ISO 22000, BRC, IFS, κ.α.
  • Έλεγχος αλλεργιογόνων ουσιών και γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (GMO'S).
  • Αναλύσεις δοκιμών για τη διαθρεπτική επισήμανση τροφίμων και ζωοτροφών\ Έλεγχος κανονικότητας μελιού, ελαίων.
  • Αναλύσεις ενζύμων , αντιβιοτικών , οξέων , βιταμινών , αμινοξέων
  • Μικροβιολογικές αναλύσεις παθογόνων και μη μικροοργανισμών
  • Ταυτοποίηση όλων των μικροοργανισμών.
  • Έλεγχος μικροβιακού φορτίου επιφανειών.
  • Έκδοση αντιβιογραμμάτων για την σωστή αντιμετώπιση ασθενειών
  • Αναλύσεις ολικης μετανάστευσης υλικών και μετανάστευσης προιόντων  ( migration)

Η BIOLAB ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΕΙ ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ ΣΕ:

 

 

ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ ΣΕ ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

  • Ph
  • Πρωτείνες
  • Λιπαρές ύλες
  • Κυτταρίνες
  • Υγρασία
  • Σακχαρα
  • Ενεργότητα νερού
  • Βιταμίνες
  • Αμινοξέα
  • Βενζοικό και σορβικο οξύ
  • Διοξείδιο του θείου - Θειώδες
  • Οξικό οξύ , κιτρικό οξύ
  • Γαλακτικό οξύ
  • Βορικό οξύ
  • Προσδιορισμός μετάλλων - Ca , Fe , Na , Zn , P , B, K, Mg, Cu , Mn , Se , Mo
  • Προσδιορισμός Βαρέων μετάλλων- Pb / Cd / Ni / Co /As / Cr / Hg / Ag /Al / Sn / Sb
  • Προσδιορισμός τοξίνων ( Aflatoxin B1,B2,G1,G2 , DON , ZON , DAS , T2 , HT2 , Fumonisin B1-B2 )
  • Προσδιορισμός Υπολείμματων Φυτοφαρμάκων
  • Χρωστικές (Sudan Ι, Sudan ΙΙ, Sudan ΙΙΙ, Sudan ΙV (Scarlet Red), Sudan Orange G, Sudan Yellow)
  • Μικροβιολογικές δοκιμές 
  • GMO 's ανίχνευση και προσδιορισμός
  • Αλλεργιογόνες ουσίες

 

ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ ΣΕ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ

  • Πρωτείνες
  • Λιπαρές ύλες
  • Υγρασία
  • Τέφρα
  • Ενέργεια
  • Σακχαρα
  • Λακτόζη
  • Ουρία
  • Αλάτι
  • Τεστ παστερίωσης
  • Νοθεία μεταξύ ειδών γάλακτος
  • Προσδιορισμός μετάλλων - Ca , Fe , Na , Zn , P , B, K, Mg, Cu , Mn , Se , Mo
  • Προσδιορισμός Βαρέων μετάλλων- Pb / Cd / Ni / Co / As / Cr / Hg / Ag / Al / Sn / Sb
  • Προσδιορισμός τοξίνων ( Aflatoxin Μ1)
  • Προσδιορισμός Υπολείμματων Φυτοφαρμάκων
  • Προσδιορισμός αντιβιοτικών (60)
  • Βιταμίνες
  • Αμινοξέα
  • Μικροβιολογικές δοκιμές

 

ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ ΣΕ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ - ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ-ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

  • Πρωτείνες
  • Λιπαρές ύλες
  • Κυτταρίνες
  • Υγρασία
  • Αμυλο
  • Σακχαρα
  • Τέφρα
  • Ουρία
  • Ενεργότητα νερού
  • Βιταμίνες
  • Αμινοξέα
  • Χρωστικες (Sudan Ι, Sudan ΙΙ, Sudan ΙΙΙ, Sudan ΙV (Scarlet Red), Sudan Orange G, Sudan Yellow)
  • Προσδιορισμός μετάλλων - Ca , Fe , Na , Zn , P , B, K, Mg, Cu , Mn , Se , Mo
  • Προσδιορισμός Βαρέων μετάλλων- Pb / Cd / Ni / Co / As / Cr / Hg / Ag / Al / Sn / Sb
  • Προσδιορισμός τοξίνων ( Aflatoxin B1,B2,G1,G2 , DON , ZON , DAS , T2 , HT2 , Fumonisin B1-B2 )
  • Προσδιορισμός Υπολείμματων Φυτοφαρμάκων
  • Προσδιορισμός κοκκιδιοστατικών
  • Μικροβιολογικές δοκιμές
  • GMO 's ανίχνευση και προσδιορισμός

 

ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ ΣΕ ΛΙΠΗ ΚΑΙ ΕΛΑΙΑ

  • Αρ. υπεροξειδίων
  • Υγρασία
  • Κ 232-K270 - ΔΚ Αρ.
  • Ιωδίου
  • Σάπωνες
  • Χρώμα
  • Υγρασία και πτητικά
  • Συσταση λιπαρών οξέων
  • Μονοακόρεστα, Πολυακόρεστα , trans , Ω3 - Ω6 - Ω9
  • KREISS
  • Στερόλες
  • Κηροί
  • Τριγλυκερίδια
  • Μικροβιολογικές δοκιμές
  • Προσδιορισμός μετάλλων - Ca , Fe , Na , Zn , P , B, K, Mg, Cu , Mn , Se , Mo
  • Προσδιορισμός Βαρέων μετάλλων- Pb / Cd / Ni / Co / As / Cr / Hg / Ag / Al / Sn / Sb
  • PAH ' s
  • Pthalates esters
  • Pyropheophytin A
  • Polyphenols
  • Chlorophylls 
  • 1,2 - Diglycerides ( DG)
  • Ερυθροδιόλη
  • Τοκοφερόλη Α
  • Προσδιορισμός Υπολείμματων Φυτοφαρμάκων

 

ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ ΣΕ ΚΡΕΑΣ - ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ - ΙΧΘΥΡΑ

  • Πρωτείνες
  • Λιπαρές ύλες
  • Κυτταρίνες
  • Υγρασία
  • Νιτρικά
  • Νιτρώδες
  • Φωσφορικά
  • Ενεργότητα νερού
  • Ω3 - Ω6 - Ω9
  • Προσδιορισμός μετάλλων - Ca , Fe , Na , Zn , P , B, K, Mg, Cu , Mn , Se , Mo
  • Προσδιορισμός Βαρέων μετάλλων- Pb / Cd / Ni / Co / As / Cr / Hg / Ag / Al / Sn / Sb
  • Ισταμίνη
  • Malachin Green
  • Βορικό οξύ
  • Μικροβιολογικές δοκιμές
  • Επιφάνειες σφαγίων

 

ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ ΣΕ ΜΕΛΙ

  • Ανάγοντα Σάκχαρα
  • HMF
  • Ενεργός Διάστασης
  • Υγρασία
  • Αγωγιμότητα
  • Ρh και ελεύθερα οξέα
  • Προσδιορισμός Ακαρεοκτόνων
  • Προσδιορισμός Υπολείμματων Φαρμάκων
  • Προσδιορισμός Παραδιχλωροβενζόλιο
  • Προσδιορισμός αντιβιοτικών ( Sulfanamides , Stremtomycin , fluroquinolones, Chloramphenicol ,Nitrofuran )
  • Προσδιορισμός Βαρέων μετάλλων ( Pb, Cd,Hg,Ni,As,Sn )
  • Προσδιορισμός τοξινών
  • Βιταμίνες
  • Αμινοξέα
  • Pollen analysis, (Γυρεοσκοπική ανάλυση)

 

ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ ΣΕ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

  • Ph
  • Πρωτείνες
  • Λιπαρές ύλες
  • Κυτταρίνες
  • Σακχαρα
  • Ενεργότητα νερού
  • Βιταμίνες
  • Αμινοξέα
  • Προσδιορισμός μετάλλων - Ca , Fe , Na , Zn , P , B, K, Mg, Cu , Mn , Se , Mo
  • Προσδιορισμός Βαρέων μετάλλων- Pb / Cd / Ni / Co /As / Cr / Hg / Ag /Al / Sn / Sb
  • Προσδιορισμός Υπολείμματων Φυτοφαρμάκων

 

ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ ΣΕ ΑΛΚΟΟΛ ΚΑΙ  ΚΡΑΣΙ

  • Αλκοολικός Τίτλος
  • Ολικό θειώδες
  • Ολική οξύτητα
  • Πτητική οξύτητα
  • Σάκχαρα
  • Μηλικό οξύ
  • Γαλακτικό οξύ
  • Fe, Cu
  • Προσδιορισμός Υπολείμματων Φυτοφαρμάκων
  • Προσδιορισμός Glyphosate , AMPA , Glufosinate ,MPPA
  • Προσδιορισμός ethyl carbamate
  • Προσδιορισμός Βαρέων μετάλλων ( Pb, Cd,Hg,Cr,Ni,As,Sn)
  • Προσδιορισμός τοξινών ( Aflatoxin B1,B2,G1,G2 και Ochratoxin A )
  • Εδαφολογία και Φυλλοδιαγνωστική σε καλλιέργεια αμπελιού
  • Πτητικές ουσίες 
  • Αλκοόλες 
  • Αλδεύδες και  Κετόνες 
  • Αιθανόλη 
  • Μεθανόλη 
  • Ακεταλδεύδη 
  • Υψηλής συγκέντρωσης αλκοοόλες και αμυλαλκοόλη 
  • Πλαστικοποιητές 

 

ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗΣ ΥΛΙΚΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ 

Σε συμμόρφωση με την οδηγία EU 1935/2004

- Ολική μετανάστευση σε προσομοιωτή Α (νερό)

- Ολική μετανάστευση σε προσομοιωτή Β (διάλυμα οξικού οξέος)

- Ολική μετανάστευση σε προσομοιωτή  Γ (διάλυμα αιθανόλης)

- Ολική μετανάστευση σε προσομοιωτή Δ (φυτικό έλαιο, ισοοκτάνιο)

- Ειδική μετανάστευση (π.χ phthalates, βαρέα μέταλλα κ.α.) σε όλους τους προσομοιωτές τροφίμων (νερό, διάλυμα οξικού οξέος, διάλυμα αιθανόλης, φυτικό έλαιο, ισοοκτάνιο) 


Φωτογραφίες