Άδεια Εργαστηρίου διενέργειας Αυτοελέγχων στο γάλα και στα προϊόντα με βάση το γάλα. (282255 20/8/2002) - ΕΛΓΟ 00460 / 2017
Τα εργαστήρια BIOLAB είναι μέλος του οργανισμου γαλακτοκομικών IDF
Η BIOLAB ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΕΙ:
- Χημικές και μικροβιολoγικές αναλύσεις στο γάλα και στα παράγωγά του. ( Λιπος , Πρωτείνη,Λακτόζη,Συαλ,ΟΜΧ )
- Έλεγχος νοθείας μεταξύ ειδών γάλακτος
- Ελεγχος νοθείας υπαρξης αγελαδινού γαλακτος σε τυρία σκληρά και Φετα ( ΠΟΠ)
- Ελεγχος υπάρξης νοθείας σκόνης γάλακτος σε γάλα
- Ελεγχος σωματικών κυττάρων
- Eλεγχος παστερίωσης - δοκιμη φωσφατασης
- Δοκιμή Υπεροξειδασης
- Ελεγχος νοθείας γάλακτος με νερό.
- Έλεγχος προσδιορισμού καζεΐνης.
- Έλεγχος προσδιορισμού προιόντων χαμηλης περιεκτικότητας σε λακτόζη - free lactose
- Ανίχνευση και προσδιορισμός αντιβιοτικών στο γάλα και τα παραγωγά του σε περισσότερες από 60 ουσίες.
- Προσδιορισμός βαρέων μετάλλων
- Προσδιορισμος αφλατοξίνης Μ1 στο γάλα και τα παραγωγά του
- Προσδιορισμος υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στο γάλα και τα παράγωγά του.
- Προσδιορισμος Πεψινης πυτιάς
- Προσδιορισμος Χυμοσινης πυτιάς
- Προσδιορισμος Πηκτικής δύναμης πυτίας
- Προσδιορισμος ποσοστού δοσολογίας πηκτικότητας
- Το εργαστήριο μας αναλαμβάνει την διενέργεια ελέγχου νωπού γάλακτος σύμφωνα με τη νομοθεσία σε μονάδες παραγωγής γάλακτος, ως ιδιωτικό εργαστήριο ελέγχου γάλακτος εγκεκριμένο από τον ΕΛΓΟ και το Υπουργειο Αγροτικής ανάπτυξης.
