Γαλακτοκομικό Εργαστήριο
Άδεια Εργαστηρίου διενέργειας Αυτοελέγχων στο γάλα και στα προϊόντα με βάση το γάλα. (282255 20/8/2002) - ΕΛΓΟ 00460 / 2017
Τα εργαστήρια BIOLAB είναι μέλος του οργανισμου γαλακτοκομικών IDF
Η BIOLAB ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΕΙ:
- Χημικές και μικροβιολoγικές αναλύσεις στο γάλα και στα παράγωγά του. ( Λιπος , Πρωτείνη,Λακτόζη,Συαλ,ΟΜΧ )
- Έλεγχος νοθείας μεταξύ ειδών γάλακτος
- Ελεγχος νοθείας υπαρξης αγελαδινού γαλακτος σε τυρία σκληρά και Φετα ( ΠΟΠ)
- Ελεγχος υπάρξης νοθείας σκόνης γάλακτος σε γάλα
- Ελεγχος σωματικών κυττάρων
- Eλεγχος παστερίωσης - δοκιμη φωσφατασης
- Δοκιμή Υπεροξειδασης
- Ελεγχος νοθείας γάλακτος με νερό.
- Έλεγχος προσδιορισμού καζεΐνης.
- Έλεγχος προσδιορισμού προιόντων χαμηλης περιεκτικότητας σε λακτόζη - free lactose
- Ανίχνευση και προσδιορισμός αντιβιοτικών στο γάλα και τα παραγωγά του σε περισσότερες από 60 ουσίες.
- Προσδιορισμός βαρέων μετάλλων
- Προσδιορισμος αφλατοξίνης Μ1 στο γάλα και τα παραγωγά του
- Προσδιορισμος υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στο γάλα και τα παράγωγά του.
- Προσδιορισμος Πεψινης πυτιάς
- Προσδιορισμος Χυμοσινης πυτιάς
- Προσδιορισμος Πηκτικής δύναμης πυτίας
- Προσδιορισμος ποσοστού δοσολογίας πηκτικότητας
- Το εργαστήριο μας αναλαμβάνει την διενέργεια ελέγχου νωπού γάλακτος σύμφωνα με τη νομοθεσία σε μονάδες παραγωγής γάλακτος, ως ιδιωτικό εργαστήριο ελέγχου γάλακτος εγκεκριμένο από τον ΕΛΓΟ και το Υπουργειο Αγροτικής ανάπτυξης.
Φωτογραφίες
